Die große GU Nährwert-Kalorien-Tabelle 2012/13

Die große GU Nährwert-Kalorien-Tabelle 2012/13

Mit über 20.000 Nährwerten. Alle wichtigen Vitamine und Mineralstoffe. Zahlreiche Sondertabellen für eine gesundheitsbewusste Ernährung

von Erich Muskat, Doris Fritzsche, Ibrahim Elmadfa

Buch

Taschenbuch (128 Seiten)

Sprache: Deutsch

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Die GU Nährwert-Kalorien-Tabelle ist seit Jahren der erfolgreichste und bei Ernährungsexperten anerkannte Klassiker. Praktisch und benutzerfreundlich liefert die Tabelle wertvolle Informationen über alle wichtigen Inhaltsstoffe unserer Nahrung und berücksichtigt die aktuellen Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung zur Nährstoffzufuhr. Das nach Lebensmittelgruppen sortierte Griff-Register und die vielen Sondertabellen, zum Beispiel für Diabetiker oder Allergiker, bieten eine sehr gute Übersicht über zahlreiche Produkte.


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Produktdetails

Verkaufsrang: 1.531
ISBN-10: 3-8338-2176-0
EAN: 9783833821769
Erschienen: 01.08.2011
Verlag: Gräfe & Unzer
Einband: Taschenbuch
Sprache(n): Deutsch
Seitenzahl: 128
Länge/Breite: 211mm/185mm
Gewicht: 361 g
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Ibrahim Elmadfa

Prof. Dr. Ibrahim Elmadfa ist Professor am Institut für Ernährungswissenschaften der Universität Wien mit den Forschungsschwerpunkten Ernährung des Menschen und Lebensmittelsicherheit.

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Kundenrezensionen

  • Übersichtliches Buch Bewertungsstern aktiv Bewertungsstern aktiv Bewertungsstern aktiv Bewertungsstern aktiv Bewertungsstern aktiv

    von einer Kundin/einem Kunden, am 28.08.2011

    2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

    Dieses Buch beinhaltet alle Informationen rund um die Ernährung.
    Sehr von Vorteil ist ebenso, dass auf die Ernährung einzelner Krankheiten, wie z.B. Bluthochdruck eingegangen wird.

    Wir sind sehr zufrieden!

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