Thalia

Kundenrezensionen

• Eine super Diätalternative; eine neue Eßkultur

  von einer Kundin/einem Kunden

  4 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

  Buchkritik von Andrea Lutterbeck, Weselerstr. 133, 48151 Münster, Entchen1979@aol.com
  
  ¿Essen gehen und dabei abnehmen¿ von Michel Montignac
  
  Die Diät, die eigentlich keine ist, sondern eine neue Eßkultur und wo weder Schokolade noch Rotwein verboten ist.
  Ich hatte den Buchtip von einer Freundin bekommen, die nach dieser Methode Ihre überschüssigen Pfunde verloren hat und habe die Seiten des Buches mit Freuden verschlungen, da Herr Montignac alles sehr gut erklärt und der Gesamtzusammenhang sehr logisch klingt, da alles stichhaltig bewiesen wird. Die Theorie beruht darauf, daß Herr Montignac eine Art Trennkost anpreist. Er trennt Kohlenhydrate und Lipide (Fette) voneinander. Die Unterteilung in Proteine (Eiweiße) nimmt er nicht vor, wie bei der eigentlichen Trennkost, da in fast allen Fetten auch gleichzeitig Proteine enthalten sind. Bei dieser Diät wird das Essvolumen nicht eingeschränkt, den Herr Montignac bezieht die Gewichtszunahme nicht auf den Kalorienbedarf, sondern auf die Zusammenstellung der einzelnen Lebensmittel untereinander. Eine reduzierte Kalorienzufuhr führt zwar in der ersten Phase zur Gewichtsreduktion, doch auf längere Sicht ist eine weitere Gewichtsreduktion nicht gewährleistet. Nach Beendigung der normalen Diät ist auch der Jojo- Effekt kaum zu bremsen, da sich der Körper mittlerweile an die geminderte Kalorienzufuhr gewöhnt hat und nun bei normalen Essgewohnheiten, die überschüssigen Kalorien wieder in Fettpolster anlegt. Es ist sozusagen ein Teufelskreis. Dieser Teufelskreis entsteht bei der Methode nach Montignac erst gar nicht, den man darf soviel essen, wie man möchte, auch wenn man dies nicht unbedingt tun wird, da die Last ¿nicht essen zu dürfen, die bei eigentlichen Diäten vorhanden ist¿ nicht entsteht, was die ¿Diät¿ sehr angenehm werden läßt. Die Gewichtsreduktion entsteht bei Montignac nicht nach geminderter Kalorienzufuhr, sondern er untesucht Lebensmittel danach, welche Erhöhung des Blutzuckerspiegels sie verursachen oder anders gesagt: welche Menge an Glukose nach ihrer Aufnahme produzirt wird, den diese Menge ist enscheidend, ob Fettpolster entstehen oder abgebaut werden. Fette und Kohlenhydrate werden deshalb getrennt, da die Fettassimilation durch hinzugabe von schlechten Kohlenhydraten gestört wird, was zur Bildung von Fettreserven führt. Schlechte Kohlenhydrate sind z.B. Honig, Kartoffeln, Mais, etc.
  Ballaststoffe, die in großen Mengen in Gemüse vorhanden sind, dürfen mit beiden Arten kombiniert werden.
  Er unterteilt seine Methode in zwei Phasen. Der ersten Phase, wo Gewicht reduziert wird und der zweiten Phase, wo Gewicht stabil gehalten wird. Man darf also auf keinen Fall denken, daß man drei Wochen nach dieser Methode lebt und danach wieder in seine alten Eßgewohnheiten verfällt. Herr Montignac stellt hier einen neue Essgewohnheit vor, bei der man einerseits sein Gewicht reduzieren kann und auch halten ohne Jojo-Effekt und man bekommt ein neues Lebensgefühl, da man zu neuer Vitalität gelangt.
  Das Buch läßt eigentlich keine Fragen entstehen, so daß man ohne Probleme gleich am nächtsten Tag beginnen kann, wenn man nicht gerade, wie ich erst 20 Jahre alt ist und noch nicht sehr viel gekocht hat oder viel Wissen übers Kochen angesammelt hat, denn Kochrezepte sind in diesem Buch sehr rar geseht. Herr Montignac erklärt nur die Regeln, die man einzuhalten hat und gibt einige Kochtips, doch detallierte Kochrezepte sind in diesem, Buch nicht zu finden. Deshalb ein Tip an alle Menschen, die gerne ein paar Kilos ohne Probleme abnehmen möchten, aber noch nicht besonder viel Kocherfahrung gesammelt haben. Es gibt auch Bücher mit Kochrezepte passend zu dieser Methode! Ansonsten bin ich sehr zufrieden und fühle mich sehr wohl und werde zunehmens scjlanker, seitdem ich nach dieser Methode lebe. So ich hoffe, Ihr habt Euer Interessse nicht ganz verloren, aufgrund meiner Buchkritik und wüns

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