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Vegetarisch
Das Standardwerk mit Warenkunde und 600 Rezepten aus 45 Ländern
von Madhur Jaffrey
Buch
gebunden (592 Seiten)
2. Auflage
Sprache: Deutsch
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Weitere Artikelinformationen
Abwechslungsreich kochen ohne Fleisch und Fisch! Ein enormes Rezeptekompendium mit über 600 Rezepten und zudem ein profundes, inspirierendes Nachschlagewerk. Jedes Kapitel widmet sich einzelnen, ausgewählten Grundzutaten und liefert Informationen zu Einkauf, Lagerung, Zubereitungsmöglichkeiten, diversen Kochmethoden, interessanten Erläuterungen zur Herkunft und Tipps zur Verwendung. Köstliche Rezepte rund um den Globus: einfach bis ausgefallen.
Produktdetails
| ISBN-10: | 3-86244-092-3 |
|---|---|
| EAN: | 9783862440924 |
| Erschienen: | 15.06.2011 |
| Verlag: | Christian Verlag |
| Einband: | gebunden |
| Sprache(n): | Deutsch |
| Auflage: | 2. Auflage |
| Seitenzahl: | 592 |
| Länge/Breite: | 261mm/196mm |
| Gewicht: | 1593 g |
