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Noch ein Stück
Kuchen, Brownies, Waffeln, Eis, Brot, Pizza und Pasta
von Leila Lindholm
Buch
gebunden (223 Seiten)
Sprache: Deutsch
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Weitere Artikelinformationen
Dieses Buch ist der zweite Teil der populären Backbibel »Backen mit Leila«. Er fügt sich nahtlos an den Vorgänger an und zeigt in rund 200 Rezepten für jede Jahreszeit und jeden Anlass, wie sich spezielle Brote, Pizza, Kuchen, Torten, Brownies und andere süsse Köstlichkeiten und – als Konzession an eine ihrer Lieblingsspeisen – auch Pasta ganz einfach selbst herstellen lassen. Die liebevoll gestalteten Kapitel tragen fantasievolle Namen wie »Say Cheesecake«, »Brownies and Blondies« oder »I scream icecream«. Auch hier präsentiert Leila wiederum viele Grundrezepte, die durch andere Zutaten in immer wieder neue Varianten verwandelt werden. Dazu verrät sie viele Tipps und Kniffe rund um das Backen sowohl für erfahrene »Backhasen« wie auch für Back-Neulinge. Dieses neuste Buch von Leila Lindholm besticht wiederum durch die hohe Qualität der Fotografie und die liebevolle Gestaltung. Das Buch hat das Potenzial, das Lieblingsback- und -kochbuch vieler zu werden.
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| Verkaufsrang: | 12.098 |
|---|---|
| ISBN-10: | 3-03800-584-3 |
| EAN: | 9783038005841 |
| Originaltitel: | one more slice |
| Erschienen: | 05.08.2011 |
| Verlag: | AT Verlag |
| Einband: | gebunden |
| Sprache(n): | Deutsch |
| Seitenzahl: | 223 |
| Länge/Breite: | 241mm/199mm |
| Gewicht: | 921 g |
| Illustrator: | Mikael Engblom |
Dr. phil. Wolfgang Kleinschmidt, Studium der Volkskunde an der Universität Mainz bei Günther Wiegelmann. Promotion 1975 an der Universität Münster als erster Schüler Wiegelmanns über zwei unterschiedlich strukturierte Gemeinden der Westpfalz. Anschließend Tätigkeit am Institut für geschichtliche Landeskunde an der Universität Bonn. Redaktionelle Betreuung der Rheinisch-westfälischen Zeitschrift für Volkskunde.
Leila Lindholm, Schwedin mit marokkanischen Wurzeln, ist eine der beliebtesten Fernsehköchinnen Schwedens. 1999 wurde sie zur besten Köchin Schwedens und 2004 zum besten TV-Koch des Jahres gewählt, 2009 erhielt sie die Silbermedaille der Gastronomischen Akademie. Ihre Bücher erhielten sowohl national als auch international zahlreiche Preise und wurden in viele Sprachen übersetzt.
Rezensionen unserer Kunden und Buchhändler
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Buchhändlertipps
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Kochen mit Charme und Genuss
von Selina Pedroni, am 24.04.2012 aus der Thalia-Buchhandlung in Winterthur
Ein Kochbuch, welches Schwung in die Küche bringt. Mit köstlichen Rezepten verführt uns Leila Lindholm in die Kunst des Backens und Kochen. Ein Buch, zum nachmachen oder weiterverschenken.
Kundenrezensionen
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Wow!
von Mel, am 01.03.2013
0 von 0 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.
Ich würde für dieses Buch auch 10 Sterne geben. Richtig tolle Rezepte und Ideen... ein wunderbares Buch. Am liebsten würde ich eine Woche Urlaub nehmen und nur noch backen! :) Ich freue mich auf jedes Rezept, welches ich nachbacken möchte :) Und natürlich musste ich mir gleich noch die anderen Bücher von Leila L. bestellen - ich hoffe, dass die auch so toll sind :) Und als Frau darf ich das auch mal schreiben - Leila sieht echt toll aus .Hat Ihnen diese Rezension geholfen?
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Noch ein Stück vom Glück...
von Katrin Grünwald, am 22.08.2012
0 von 0 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.
Nicht nur, dass dieses Buch hübsch anzuschauen ist, jedes (bisher ausprobierte) Rezept hat wunderbar funktioniert.
Ob man Lust auf Süßes oder deftiges hat hier findet man immer genau das Richtige. Besonders begeistert hat mich, dass es wirklich so einfach ist ein eigenes Baguette herzustellen, das auch noch so wunderbar schmeckt!
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„Von Süß bis pikant, vom Kuchen bis zum Brot ist alles dabei“
von Johanna Radke, am 05.05.2012
0 von 0 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.
Das neue Koch- und Backbuch der Schwedin Leila Lindholm ist rundum gelungen. Nicht nur die Rezepte, auch die großartigen Bilder lassen dem Leser das Wasser im Munde zusammenlaufen. Lindholm zeigt Grundlagen, wie einen klassischen Waffel- oder Pastateig und verwandelt diese dann in viele fantasievolle Varianten. Für jeden Anlass ist hier etwas zu finden. Wie wäre es mit Olivenbrot zum Anti Pasti oder American Pancakes zum Frühstück oder einer Pizza ai Carciofi zum Abendbrot? Ein Buch, welches in keiner Küche fehlen darf, denn Leila Lindholm ist einfach genial lecker.Hat Ihnen diese Rezension geholfen?
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Und noch ein Stück...
von Mechthild Stephani, am 17.11.2011
0 von 0 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.
"Noch ein Stück" von Leila Lindholm ist ein so wunderbares Back- u. Kochbuch, dass man schon beim Blättern gleich Lust bekommt sofort loszulegen und von den tollen Kuchen, Pizzen und Waffeln zu probieren. Dieses Buch ist so vielfältig und hält eine Menge ganz besonderer Rezepte bereit. Seine stimmungsvollen Fotos machen es dann wirklich zu etwas ganz Besonderem. Ein tolles Geschenk für liebe Freunde, oder eine ganz wunderbare Ergänzung für die eigene Kochbuchbibliothek. ;-)Hat Ihnen diese Rezension geholfen?
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Wirklich sehr hübsch!
von bookmark, am 26.10.2011
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.
Das Buch ist durchweg eine Augenweide. Die Rezepte sind leicht
und laden zum Nachmachen ein.
Selten hat man ein Kochbuch, wo man wirklich fast jedes
Rezept nachbacken möchte ohne viel Schnickschnack.
Ich habe den Käsekuchen mit Feigen in kurzer Zeit gemacht
und die Feigen passen wunderbar zur Saison.
War super lecker.
Vielleicht nicht besonders spektakulär aber ganz leicht
und gelingen garantiert die Pizzarezepte.
Ungleichmäßig ausgerollt machen sie ordentlich
was her und das "Knoblauchbrot" aus Pizzateig ist der Hammer.
Ein tolles Buch, da Leila Lindholm auch noch sehr hübsch
anzusehen ist. Sie ist authentisch, man sieht dass sie gerne isst
und nimmt ihr das alles auch ab, was mir bei sehr schlanken
Bäckerinnen schon manchmal echt schwer fällt.Hat Ihnen diese Rezension geholfen?
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Noch ein Stück
von I. Schneider, am 17.08.2011
0 von 0 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.
Nach ihren Erfolgstiteln "Kochen mit Leila" und "Backen mit Leila" endlich wieder ein neues Rezeptbuch von Leila Lindholm. Dieses Mal geht es um viele Leckereien wie Pizza, Tortano, Brownies und Eiscremes! Herrliche Rezepte zum Nachkochen und -backen und viele wunderschöne ansprechene Fotos machen dieses Kochbuch zu einem kleinen Erlebnis. Noch ein Stück, bitte!Hat Ihnen diese Rezension geholfen?
