Thalia

Kochen in Frankreich französische Rezepte zum Angewöhnen!Über 170 französische Lieblingsrezepte, die mit vielen Tipps zum Gelingen versehen sind, geben einen guten Einstieg in die französische Küche! In diesem handlichen Kochbuch findet man nicht nur die wichtigsten Grundrezepte für die französische Küche, sondern auch jede Menge Rezeptklassiker, die aus vielen überlieferten, original französischen Rezepten hervorgegangen sind und von der Autorin übersetzt und auf gute Nachkochbarkeit getestet wurden. Wie koche ich eine Bouillon, einen Fond, eine Consommé? Ein Wissen, ohne das auch eine gute Soße nicht gelingt . Mit KOCHEN IN FRANKREICH kein Problem! Wer darüber hinaus Lust hat, kann anhand der eingestreuten Vokabelteile ganz nebenbei auch noch ein paar französische Gourmet-Vokabeln lernen.Nach dem Erfolg des Koch- und Küchenwörterbuches ESSEN IN FRANKREICH liegt nun mit diesem Buch das passende Rezeptbuch für die französische Küche vor!