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Unser Kochbuch - Vegetarisch
von Eckart Witzigmann, Alfred Biolek
Buch
gebunden (173 Seiten)
1. Auflage
Sprache: Deutsch
Wird nachgedruckt, Termin unbekannt
März 2009
Fr. 37.90
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Weitere Artikelinformationen
Das erfolgreichste vegetarische Kochbuch Deutschlands jetzt in neuer Auflage.
Alfred Biolek, beliebtester Talkmaster der ARD und kulinarische Enthusiast, und Eckart Witzigmann, der Koch der Köche, der von seinen Kollegen auch liebe- und respektvoll 'Le Chef' genannt wird, haben sich zusammengetan. Auf der Suche nach vegetarischen Alternativen zu Fisch- und Fleischgerichten ist es den beiden gelungen in ca. 110 Rezepten wahrhaft sinnliche Gerichte zu kreieren, die unseren Gaumen verführen. Für alle Liebhaber raffinierter einfacher Küche.
Produktdetails
| Verkaufsrang: | 58.592 |
|---|---|
| ISBN-10: | 3-937963-94-4 |
| EAN: | 9783937963945 |
| Erscheint: | März 2009 |
| Verlag: | Tre Torri |
| Einband: | gebunden |
| Sprache(n): | Deutsch |
| Auflage: | 1. Auflage |
| Seitenzahl: | 173 |
| Länge/Breite: | 260mm/210mm |
| Gewicht: | 992 g |
Eckart Witzigmann, seit 1971 Chefkoch im Tantris und seit 1978 Chef des Aubergine in München, eröffnete mit seinen an die Nouvelle cuisine angelehnten Rezepten der deutschen Küche neue Horizonte. Für seine Kochkunst wurde er mit zahlreichen renommierten Preisen ausgezeichnet. U. a wurde er 1994 von Gault Millau zum "Koch des Jahrhunderts" gekürt und 1999 in die "Hall of Fame de Grands Chefs" aufgenommen.
Alfred Biolek, geboren 1934 in Karwin (Freistadt) in der damaligen Tschechoslowakei. Nach dem juristischen Studium in München und Freiburg Gastgeber zahlreicher Fernsehunterhaltungssendungen und Talk-Shows. Seit 1994 Autor erfolgreicher Kochbücher, u.a. Meine Rezepte, Neue Rezepte, Die Rezepte meiner Gäste und zusammen mit Eckard Witzigmann Rezepte, wie wir sie mögen. 2001 erschien Boulevard Bio. Die ersten 10 Jahre.
Rezensionen unserer Kunden und Buchhändler
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Kundenrezensionen
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Mein Lieblings-Kochbuch
von Simone, am 10.11.2010
2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.
Die Rezepte sind genial und auch für Kochlaien gut nachzukochen. Wir haben schon vieles aus diesem Buch ausprobiert und alles war super lecker. Mein Favorit: Sauerkrautauflauf Hmmm!!
Für mich das beste vegetarische Kochbuch.Hat Ihnen diese Rezension geholfen?
