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Das saugute Kochbuch
Mit 127 Rezepten
von Stephane Reynaud
Buch
gebunden (367 Seiten)
Sprache: Deutsch
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Weitere Artikelinformationen
Das erste Kochbuch des Erfolgsautors ist endlich wieder neu aufgelegt - ein Buch zum Verlieben: mit seinem besonderen Blick auf das Schwein, mit Hunderten von zauberhaft-humorvollen Illustrationen in einem einzigartigen Layout. Dieses Buch bietet 127 Rezepte mit Schwein, Spanferkel oder Wildschwein und ist doch viel mehr als ein Rezeptbuch. Es beinhaltet viele Informationen - etwa über die besten luftgetrockneten Schinken oder wie man Blutwurst macht - und ist viel mehr als eine Warenkunde, eine echte Sauosophie eben.
Produktdetails
| ISBN-10: | 3-86244-014-1 |
|---|---|
| EAN: | 9783862440146 |
| Originaltitel: | Cachan & Fils |
| Erschienen: | September 2010 |
| Verlag: | Christian Verlag |
| Einband: | gebunden |
| Sprache(n): | Deutsch |
| Seitenzahl: | 367 |
| Länge/Breite: | 253mm/206mm |
| Gewicht: | 1491 g |
| Übersetzer: | Helmut Ertl |
| Illustrator: | José Reis De Matos |
Stéphane Reynaud ist Besitzer und Chefkoch des Restaurants "Villa 9 Trois" in Montreuil. Für "Das saugute Kochbuch" erhielt er zahlreiche Preise, darunter den French Cook Book Award, Gourmet Voice und Le Prix de la Nuit du Livre.
