Cocktails

Cocktails

Über 1000 Drinks mit und ohne Alkohol

von Franz Brandl

Buch

gebunden (224 Seiten)

Sprache: Deutsch

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Der Mixklassiker - jetzt ganz neu


Mit diesem Buch besitzt jeder Hobby-Barmixer eine umfangreiche Sammlung verlockender Cocktailrezepte. Der bekannte Barmeister Franz Brandl schafft es, mit nur zwölf Grundspirituosen über 1000 Drinks - von einfach und klassisch bis verführerisch exotisch - zu mixen und auf 200 Seiten zu präsentieren. Die vielen Abbildungen helfen bei der Entscheidung, welchen Drink man denn zuerst ausprobieren sollte. Besonders praktisch: die Ordnung der Drinks nach Zutaten. Und viele Tipps werden gegeben: Zur Bar-Ausstattung, den Zubereitungsmöglichkeiten, der Gläserwahl oder den Mixzutaten. Damit man als Mixer mitreden kann, werden alle Fachausdrücke genau erklärt. Damit der Mix-Talk nicht zu kurz kommt.


Produktdetails

Verkaufsrang: 2.648
ISBN-10: 3-517-08305-4
EAN: 9783517083056
Erschienen: 27.02.2007
Verlag: Südwest Verlag
Einband: gebunden
Sprache(n): Deutsch
Seitenzahl: 224
Gewicht: 1293 g
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Kundenrezensionen

  • Endlich versteh ich das Barkeeper-Deutsch Bewertungsstern aktiv Bewertungsstern aktiv Bewertungsstern aktiv Bewertungsstern aktiv Bewertungsstern aktiv

    von einer Kundin/einem Kunden, am 19.01.2012

    0 von 0 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

    Ich habe bereits zwei Cocktailbücher aber wurde einfach nicht warm damit. Mit diesem Buch versteht man endlich das ganze Barkeeper-Chinesisch. 1. Ist die Gliederung super, so findet man schnell und einfach was man sucht. 2. wird auch die Alkoholart endlich erklärt und welche Marken es davon gibt. 3. kann man die Drinks auch nach Geschmacksrichtung suchen, nicht nur nach Inhaltsgetränk.

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  • Hauptzutat für den nächsten Cocktail-Abend Bewertungsstern aktiv Bewertungsstern aktiv Bewertungsstern aktiv Bewertungsstern aktiv Bewertungsstern aktiv

    von Nina Oberngruber, am 19.02.2011

    1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

    Eigentlich hatte ich dieses Buch als Geschenk für einen guten Freund besorgt… Doch nachdem ich dann immer mehr reingelesen hatte, musste ich es gleich am nächsten Tag auch noch mal für mich kaufen! So viele Rezepte und Informationen über Zutaten und Ausstattung… und was ich besonders toll finde: die große Auswahl an alkoholfreien Cocktails. Weiterer Pluspunkt ist die übersichtliche Gliederung der Rezepte. So macht das Nachmixen richtig Spaß!

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  • Das Standartwerk für Cocktailmixer Bewertungsstern aktiv Bewertungsstern aktiv Bewertungsstern aktiv Bewertungsstern aktiv Bewertungsstern aktiv

    von Rebecca Bäumer, am 06.05.2010

    0 von 0 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

    Das Standardwerk zum Thema Cocktails. Am Anfang gibt es ein umfangreiches Kapitel mit einer Auflistung aller Utensilien, inklusive Gläsern, die man zum Cocktailmixen braucht. Danach folgen die Cocktails, sortiert nach ihrer Grundzutat. Also alle Cocktails mit Whisky, alle Cocktails mit Rum usw. In jedem Kapitel wird zuerst ein bisschen über die Grundzutaten erklärt. Wo das Getränk herkommt, wie es hergestellt wird und die bekanntesten Marken. Danach folgen die Cocktails, mit Symbolangabe, welches Glas man benutzen und ob man Mixer oder Shaker verwenden sollte. Natürlich gibt es auch ein großes Teil mit alkoholfreien Cocktails. Auch hier wieder nach Grundzutaten sortiert, z.B. Eis oder Sirup.
    Ein Buch, dass jeder der sich für Cocktails begeistert, besitzen sollte.

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  • Das ultimative Cocktailbuch Bewertungsstern aktiv Bewertungsstern aktiv Bewertungsstern aktiv Bewertungsstern aktiv Bewertungsstern inaktiv

    von N. Schäfer, am 07.08.2009

    0 von 0 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

    Sensationelle Vielfalt an Cocktailrezepten. Die Gliederung ist sehr übersichtlich und orientiert sich an Hauptzutaten. Bowlenrezepte, die man insbesondere für prickelnde Sommerabende oder Partys sucht, bietet das Buch in guter Anzahl. Wer eine alkoholfreie Erfrischung bevorzugt, wird sich zwischen Rezepten mit Milch, alkoholfreien Weinen, Eiscreme oder Fruchtsaft entscheiden müssen. Prösterchen!

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