Dr. Oetker: Geflügel von A-Z

Dr. Oetker: Geflügel von A-Z

Huhn, Ente, Wachtel, Pute, Fasan . . .

von Dr.Oetker

Buch

gebunden (319 Seiten)

Sprache: Deutsch

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Beflügelnde Vielfalt Geflügel ist mehr als die Klassiker Huhn, Ente, Gans oder Pute. Wie wär's mal mit Fasan, Strauß, Truthahn oder Rebhuhn? Mit dieser konkurrenzlos umfassenden Sammlung von
Geflügelrezepten gibt Dr. Oetker den besten Einblick in die leckere Vielfalt dieser Küche. Probieren Sie einmal Roquefort-gefüllte Poulardenbrust oder Wachtelbrüstchen auf Spinatsauce. Darauf fliegen nicht nur die Gourmets.

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Produktdetails

ISBN-10: 3-7670-0515-8
EAN: 9783767005150
Erschienen: Oktober 2008
Verlag: Verlag Dr. Oetker
Einband: gebunden
Sprache(n): Deutsch
Seitenzahl: 319
Länge/Breite: 237mm/168mm
Gewicht: 908 g
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  • Wirklich Geflügel A-Z Bewertungsstern aktiv Bewertungsstern aktiv Bewertungsstern aktiv Bewertungsstern aktiv Bewertungsstern aktiv

    von Stefanie Von der Wöste, am 20.12.2010

    0 von 0 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

    Das Buch ist perfekt für Geflügel-Liebhaber...egal ob Hähnchen, Pute, Ente, Gans oder sogar Kapaune, von denen ich noch nie etwas gehört habe...hier findet man Rezepte zu allen Geflügelarten und alle Zubereitungsarten die man sich überhaupt vorstellen kann. Aufläufe, Eintöpfe, Ragout, gebraten, gefüllt....der Ofen kann sich freuen! Dazu Einfache Rezepte für 4-6 Personen für den Alltag oder auch die etwas aufwändigeren Rezepte für Feste und Feiertage, Gäste für 10-12 Personen. Dazu gibt es zu jedem Rezept ein Bild, die Anleitung ist kinderleicht und man findet auch den einen oder anderen Tipp zur Zubereitung, Varianten und Beilagen. Perfekt, das Buch bekommt 5 Sterne von mir!

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