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Weber's Räuchern
Weber's Räuchern
Einfach und unkompliziert mit Grill und Räucherofen
von Jamie Purviance
Buch
gebunden (160 Seiten)
Sprache: Deutsch
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Fr. 27.90
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Weitere Artikelinformationen
Ihr Grill kann mehr: Bereichern Sie Ihren Grillabend mit zart und saftig geräuchertem Fisch, Fleisch oder auch mal selbstgemachten Würsten. Der feine Rauch verwandelt auch Nüsse, Gemüse und Käse in spannende Leckerbissen. Mit Weber's Experten-Know-how gelingt Ihnen der Einstieg in die Welt des Räucherns perfekt. Ob Grill oder Räucherofen, mit ausführlichen Anleitungen, vielen Spezialtipps und übersichtlichen Tabellen für Marinier- und Räucherzeiten beherrschen Sie diese alte Kunst des Aromatisierens im Handumdrehen.
Produktdetails
| Verkaufsrang: | 7.805 |
|---|---|
| ISBN-10: | 3-8338-2623-1 |
| EAN: | 9783833826238 |
| Erschienen: | 03.02.2012 |
| Verlag: | Gräfe & Unzer |
| Einband: | gebunden |
| Sprache(n): | Deutsch |
| Seitenzahl: | 160 |
| Gewicht: | 836 g |
| Übersetzer: | Regine Brams, Adelheid Schmidt-Thomé |
Jamie Purviance graduierte an der Stanford University und dem Culinary Institute of America (mit Auszeichnung) vor dem Start seiner Karriere als Schriftsteller.§Er ist Autor von mehreren populären Kochbüchern.
Rezensionen unserer Kunden und Buchhändler
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Kundenrezensionen
-
Geniessen Sie selbst!
von Elke Wolf, am 13.04.2012
0 von 0 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.
Dieses Buch sollte eine Warnung auf dem Einband haben: Reinschauen auf eigene Gefahr!
Sie werden sich sofort das passende Equipment zulegen und auf die Terrasse oder den Balkon stürmen.
Es wird zu Anfang erklärt mit welchen Grills man gut räuchern kann und was man als Zubehör braucht. Dann kommen die Rezepte und es wird gefährlich.
Die Rezepte sind gut beschrieben und die Fotos machen Lust auf mehr!
Bringen Sie doch mal Abwechslung in Ihren Grillalltag und räuchern Sie mal einen Schweinebraten oder ein Lachsfilet! Sie werden es nicht bereuen!
Dieses Buch macht süchtig!Hat Ihnen diese Rezension geholfen?
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