Buch
Taschenbuch (144 Seiten)
Sprache: Deutsch
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Der weltweit führende Grill-Experte Jamie Purviance legt nach: Mit über 60 Grillrezepten für Fisch und Meeresfrüchte aus aller Welt. Dazu gibt es das passenden Expertenwissen zur Vorbereitung sowie zum perfekten Grillen von Fisch und Meeresfrüchten auf dem Holzkohle- und Gasgrill. Doch damit nicht genug! Weitere 40 Rezepte machen Lust auf leckere und abwechslungsreiche Beilagen zu gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten und auf aromatische Marinaden und Gewürzmischungen. Auf einen Blick: Hilfreiche Tabellen zeigen wie lange Fisch und Meeresfrüchte mariniert und gegrillt werden sollten. Ein abschließender Grill-Guide für Gemüse bringt noch mehr Abwechslung auf das Feuer und lässt jeden Grillbegeisterten zum Grillexperten werden!
| Verkaufsrang: | 2.106 |
|---|---|
| ISBN-10: | 3-8338-2624-X |
| EAN: | 9783833826245 |
| Originaltitel: | Weber´s on the Grill. Seafood |
| Erschienen: | 03.02.2012 |
| Verlag: | Gräfe & Unzer |
| Einband: | Taschenbuch |
| Sprache(n): | Deutsch |
| Seitenzahl: | 144 |
| Gewicht: | 464 g |
| Übersetzer: | Regine Brams |
Jamie Purviance graduierte an der Stanford University und dem Culinary Institute of America (mit Auszeichnung) vor dem Start seiner Karriere als Schriftsteller.§Er ist Autor von mehreren populären Kochbüchern.
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