Echte Klassiker, die jeder liebt
Leseprobe

Echte Klassiker, die jeder liebt

Ausgezeichnet m. d. Silbermedaille d. Gastronomischen Akademie Deutschlands 2010

von Monika Schuster

Buch

gebunden (191 Seiten)

Sprache: Deutsch

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Versandfertig innert 1-2 Werktagen.

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Weitere Artikelinformationen

Unverzichtbar: klassische Rezepte aus den Küchen der Welt. Lieblingsrezepte, die einfach köstlich schmecken und schöne Erinnerungen wachrufen, endlich in einem Buch vereint. Ob Coq au Vin aus Frankreich, der rheinische Sauerbraten, das italienische Vitello tonnato oder ein duftender österreichischer Apfelstrudel - über 80 sorgfältig ausgewählte Gerichte machen das Buch zum Klassiker für die gute Küche, zum Schwelgen und Verwöhnen. Damit aber nicht genug: Wie gelingt Coq au vin? Wie wird das Vitello zart und die Königsberger Klopse aromatisch, wie die mediterrane Lammkeule schön knusprig? Für Unterhaltung ist in Form kleiner Geschichten zu den Rezepten gesorgt: woher sie kommen, wie sie entstanden sind und was sie so besonders macht, dass eben gerade sie zum Klassiker wurden. Die gestalterische Inszenierung unterstützt und ergänzt den Inhalt: eine opulente Fotografie bildet das jeweilige Gericht stimmungsvoll ab.

Produktdetails

Verkaufsrang: 71.395
ISBN-10: 3-8338-1703-8
EAN: 9783833817038
Erschienen: 01.09.2009
Verlag: Gräfe & Unzer
Einband: gebunden
Sprache(n): Deutsch
Seitenzahl: 191
Gewicht: 958 g
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  • Echte Klassiker Bewertungsstern aktiv Bewertungsstern aktiv Bewertungsstern aktiv Bewertungsstern aktiv Bewertungsstern aktiv

    von Conny Eickhoff, am 23.11.2009

    0 von 0 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

    Ein Muss für jeden Hobbykoch. 80 Rezepte aus aller Welt von Coq au vin bis Rheinischen Sauerbraten.
    Allein die Fotos, die es bei jedem Rezept gibt, regen den Appetit an und man hat Lust für Freunde, Gäste oder auch Familie wieder einen Klassiker zu kochen.
    Jedes Rezept ist mit kleinen Beiträgen von Alfons Schubeck ergänzt. Die Rezepte sind sehr gut aufgebaut und die Waren bekommen Sie auch in jedem Supermarkt.
    Das Nachkochen ist spielend leicht.
    Viel Spaß dabei.

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  • GUTEN APPETIT... Bewertungsstern aktiv Bewertungsstern aktiv Bewertungsstern aktiv Bewertungsstern aktiv Bewertungsstern aktiv

    von Sandra Medger, am 23.09.2009

    0 von 0 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

    Endlich ein Kochbuch mit klassischen Rezepten aus der ganze Welt.Von der französische Zwiebelsuppe, über das Züricher Geschnetzeltem zum Tiramisu.
    Gespickt ist jedes Rezept mit interessanten Informationen zu den Rezepten und die fantastischen Fotos machen gleich Lust aufs Nachkochen.

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