• Dieses unverzichtbare Nachschlagewerk für alle Weinliebhaber und Weinkenner vermittelt einen profunden Überblick über Rebsorten, Anbaugebiete und Herstellungsverfahren, stellt die besten Weingüter vor und bewertet sie. Mit Tipps zu Weinkauf, Lagerung, Weinprobe und Co.
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    Der große Johnson. Hallwag im Gräfe und Unzer Verlag
  • Klassische Rezepte aus den Küchen der Welt. Über 80 sorgfältig ausgewählte Rezepte – wie das für Wolfsbarsch in der Salzkruste – machen das Buch zum Klassiker für die gute Küche, zum Schwelgen und Verwöhnen. Mit Fotos von allen Gerichten und Tipps zum richtigen Gelingen.
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    Echte Klassiker, die jeder liebt
  • «Das grosse Buch der Saucen», das umfassende und opulente Teubner Standardwerk, liefert mit seiner einzigartigen Verbindung von Warenkunde, Küchenpraxis und Rezepten Informationen und Anregungen für die Saucenküche.
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    Das große Buch der Saucen
  • Geschenke aus der Küche: Süsses und Pikantes aus der eigenen Küche liegt im Trend und schmeckt unvergleichlich gut. Und liebevoll verpackt sind die hausgemachten Köstlichkeiten aus den besten Zutaten der Saison auch begehrte und sehr persönliche kulinarische Mitbringsel für die verschiedensten Gelegenheiten.
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    Selbst gemacht & mitgebracht
  • Die Kochbibel hält, was sie verspricht: 1000 internationale Rezepte mit Fotos, mit einer Kochschule und Menüplaner. Mit vielen Zusatzinfos zu Beilagen, Varianten und zum Thema Resteverwertung sowie zahlreichen Schritt-für-Schritt-Bildern und einer hilfreichen DVD für Koch-Neulinge.
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    Die Kochbibel
  • Mehr als 100 Rezepte – für feine Edelfische wie Seezunge und Kabeljau, aber auch für preisgünstige Fettfische wie Sardinen oder Makrelen und ausserdem für die verschiedensten Meeresfrüchte – ein vielseitiges Kochbuch mit stimmungsvollen und appetitanregenden Fotos.
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    Fisch
  • Glück ist eine Frage der Übung, nur meistens üben wir das Falsche. Mit Hilfe von Übungen, Zitaten, Witzen und Anregungen für jeden Tag kommen Sie Ihrem Glück auf die Schliche und halten Ihre kleinen Glücksmomente fest.
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    Mein Glück kommt selten allein...