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Das große LOGI-Grillbuch
120 heiß geliebte Grillrezepte rund um Gemüse, Fisch und Fleisch. Ein Fest für LOGI-Freunde
von Heike Lemberger, Franca Mangiameli
Buch
Taschenbuch (187 Seiten)
Sprache: Deutsch
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Weitere Artikelinformationen
Glücklich und schlank in die Outdoor-Küche! Heißgeliebte Grillrezepte auf die LOGI-Art.
Das große LOGI-Grillbuch der beiden Erfolgsautorinnen Heike Lemberger und Franca Mangiameli macht jeden Grill-Abend zum unvergesslichen LOGI-Event für lowcarb-Genießer und figurbewusste Gesundesser. Über 100 neue Lieblingsrezepte vom Grill für LOGI-Freiluftfans - mit Fleisch, Fisch oder einfach vegetarisch, mal mediterran gewürzt, mal indisch angehaucht, mal thailändisch geschärft oder raffiniert und süß mit Obst.
Die beiden Autrorinnen räumen zudem mit Mythen rund um das Thema Fleisch auf, untermauern wissenschaftlich fundiert den Gesundheitswert von Fleisch und Fisch und zeigen Ihnen wie Sie ohne schlechtes Gewissen gesund grillen bei vollem Geschmack.
- Das neueste Werk aus der erfolgreichen LOGI-Reihe im systemed Verlag
- Viele heißgeliebte Grillklassiker neu interpretiert auf LOGI-Art
- Spannende LOGI-Alternativen zu typischen Figur- und Gesundheitssünden am Grill.
- Mit ausführlichem Theorie- und Wissensteil
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| Verkaufsrang: | 5.660 |
|---|---|
| ISBN-10: | 3-942772-12-4 |
| EAN: | 9783942772129 |
| Erschienen: | April 2012 |
| Verlag: | Systemed Verlag |
| Einband: | Taschenbuch |
| Sprache(n): | Deutsch |
| Seitenzahl: | 187 |
| Länge/Breite: | 236mm/167mm |
| Gewicht: | 532 g |
Heike Lemberger ist Leiterin der ernährungswissenschaftlichen Abteilung des Instituts für Sport- und Bewegungsmedizin e.V. an der Universität Hamburg. Unter anderem betreut sie dort Freizeit- und Profisportler sowie Patienten mit ernährungsabhängigen Erkrankungen. Die Autorin und Referentin hält Vorlesungen zum Thema Sport und Ernährung im Fachbereich Bewegungswissenschaft, wirkt an Studien und Recherchen mit, organisiert sportmedizinische Fachkongresse und führt gesundheits- und leistungsdiagnostische Untersuchungen durch.
Franca Mangiameli studierte Oecotrophologie in Gießen und ist 2001 mit dem Oecotrophica-Preis ausgezeichnet worden. Seit 1999 leitet sie ein Studio für Ernährungsberatung in Gießen. Gemeinsam mit Dr. Nicolai Worm und Heike Lemberger bildet Franca Mangiameli Ärzte, Oecotrophologen, Apotheker et cetera zu zertifizierten LOGI- Trainern aus. Für Fernsehproduktionen auf RTL, RTL2 und VOX wirkte sie hinter und vor der Kamera als Ernährungsexpertin mit.
